作为常见的消化道恶性肿瘤之一，胃癌早期多无症状，或仅有一些不典型症状；随着病情发展，出现上腹痛、食欲差、厌食和体重减轻等症状，也可能出现吞咽困难、恶心、呕吐、呕血、黑便等。

主要危险因素有：食盐过多，经常吃咸菜、腌制烟熏食物及霉变食物，吸烟及长期大量饮酒，幽门螺杆菌感染，患肠化生、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉，手术后残胃，肥厚性胃炎，恶性贫血等疾病，以及年龄增长和有家族遗传史等。

做到以下健康生活方式，能有效降低胃癌的发生几率：

★ 不吸烟、戒烟，不接触二手烟。

★ 不饮酒。

★ 每日食盐量不超过 5 克。

★ 食物多样，多吃新鲜蔬菜、水果、奶类、豆制品，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。

★ 避免吃过硬和酸性食物。

★ 不吃霉变食物，少吃烟熏和腌制肉制品。

★ 提倡分餐或使用公筷。餐前便后洗手。

★ 保持健康体重，体重指数应控制在18.5~23.9千克/米²［体重指数 = 体重（千克）/身高²（米²）］。

★ 避免过度疲劳，保证睡眠充足。

★ 适量运动，保持心情舒畅，情绪稳定，减轻精神压力。