严格遵守法律、法规及政策规定，坚持公平、合法和诚实信用的原则，自觉增强社会责任感，切实加强经营行为自律，主动接受政府和社会监督，维护良好的市场经营秩序。

要切实履行食品安全主体责任，严格落实索证索票、进货查验等义务。不得生产经营不符合食品安全标准的食品，不得使用腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常等原料加工食品，严禁销售“三无”食品、过期食品和来源不明的食品。

经营者销售商品和提供服务时，应当按照法律法规规定落实明码标价。标价符合真实准确、货签对位、标示醒目、容易区分等要求，价格变动要及时调整更换标价。不得在标价之外加价出售商品或者提供服务，不得收取任何未予标明的费用。

经营者不得利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者和其他经营者与其进行交易。不得实施虚假折价、减价或者价格比较、欺骗性误导性价格标示、不履行价格承诺等价格欺诈行为。开展价格促销活动(如扫码折扣、会员折扣等)有附加条件的，应当显著标明条件和活动期限。不得单方面减少服务项目、降低服务标准，不得在电商平台等渠道预定订单生效的情况下，单方面毁约或擅自提高价格、低标高结等。

餐饮、住宿行业经营者应当遵循公开公平、诚实信用的原则，依据经营成本、市场供求等情况合理制定价格。餐饮经营户应当用菜谱、菜肴展台价格牌、墙上图片菜牌、价目表等形式标示商品和服务价格。单独计费的纸巾、一次性餐具、茶水等商品及其他服务，都应当在经营场所的醒目位置标示，并主动提醒告知。

鼓励餐饮经营者推行“餐前消费确认”，在顾客点餐后，将菜品、商品和服务的价格标注在二联点菜单上，并经消费者确认或在全程监控环境下向消费者进行餐前确认。鼓励采取扫码点单、网上下单等信息化手段进行餐前消费确认。经营者要引导消费者按需适量点餐，不得诱导、误导消费者超量点餐和设置最低消费。